文章来源：魔镜市场情报

2023年消费市场早已表现出对药食同源物质的热情。

尤其是年轻人养生意识提升，他们不满足保健食品的药品形态及口感；而传统滋补品食用麻烦，所以添加了药食同源成分的软糖等零食、养生茶饮、即食/即饮化等功能食品不断涌现。

药食同源市场人群画像

用户画像：中老年人渗透率高，年轻人传统养生需求成市场新驱动 

从年龄来看，54-64岁人群滋补养生渗透率达29%，24岁以下人群渗透率达19%。

从性别来看，女性人群占比略高，占整体用户的54.2%。

从城市来看，一线城市和新一线城市药食同源产品需求旺盛，占整体七成。

五大人群偏爱中式滋补养生，成分党趋势初显 

药食同源市场天猫淘宝滚动年销售额:>234亿元

淘宝天猫药食同源市场2021.9-2022.8销售额近234亿元，市场规模同比增长22.3%，销售量3.2亿件。

该市场规模由商品标题中的关键词的销售额聚合，关键词名单为2012年卫计委公布的药食同源目录名单，共86种。不包含更新目录中的新药材，未将新食品原料目录名单统计其中。

天猫为药食同源商品主要销售渠道，淘宝占比在三成左右

MAT2022天猫平台占比达65%，双十一、618大促期间天猫平台带动消费效果明显，但同比增速逐渐放缓。

市场活跃，品牌数增加，品牌集中度降低

药食同源产业趋势洞察

药食同源产业现在我国处于快速发展阶段，具有明显优势的龙头企业尚未形成，结合国家相关政策及我们对产业、市场等分析，药食同源未来发展趋势如下：

1.政策方向

药食同源目录会继续扩容，未来更多药食同源物质或可进入保健食品备案目录。这些政策利好，将直接推动药食同源产品的研发创新，丰富药食同源产品品类，同时也将进一步推动药食同源市场份额的不断上涨，行业发展整体看好。并且药食同源可能将得到更多政策支持，市场发展也将加快步伐。

2.全产业链创新

药食同源的发展除了传承，更重要的是创新。从上游育种到栽培，从成分研究到标准建立，从功效评价到市场应用，每一个环节都有创新的维度，也是形成产品差异化的重要路径。

3.占据更大市场

与国外药食同源市场相比，我国药食同源市场发展阶段尚处于早期阶段，具有着广阔的发展空间。随着消费人群的扩容、消费能力的提升及健康意识的普及，加上药食同源产品的不断推出、基于药食同源的新品牌的涌现等，基于药食同源开发的食品或可在功能食品市场中占据更大份额，也有机会孕育将中国传统文化、医学理论，与现代科技手段相结合的，满足未来国人滋补养生需求的TOP品牌。